Tento článek je napsán, aby odpověděl na otázku Tabulka potravin podle obsahu purinů, možná se chcete dozvědět i širší souvislosti. Zde je výběr toho nejlepšího k tématu přehled purinů, včetně zkušeností ostatních čtenářů.
Nebo si můžete přečíst článek Oficiální tabulka purinů v potravinách: kompletní přehled. Oficiální tabulka purinů v potravinách s hodnotami v mg na 100 g. Kompletní přehled cca 300 potravin, vysvětlení tabulek, šedé zóny a praktické použití při dně.
Maximální limit purinů na den
Při dodržování purinové diety se doporučuje přijmout maximálně 100–150 mg purinů za den. U pacientů s aktivní dnou nebo při akutním záchvatu může být doporučen ještě nižší limit. Překračování této hranice vede ke zvýšení hladiny kyseliny močové a k riziku zánětu kloubů.
Tabulka potravin podle obsahu purinů, je hlavní myšlenka, která vedla k vytvoření tohoto článku. Můžete se dozvědět i širší souvislosti, zde je výběr nejlepších momentů souvisejících s tématem oficiální tabulka purinů v potravinách
Také se můžete podívat na článek Jídelníček při dně s ohledem na puriny a dozvědět se další související informace.
Vysoký obsah purinů
Potraviny s vysokým obsahem purinů představují největší riziko pro vznik a zhoršení dny. Tyto potraviny by měly být z jídelníčku zcela vyloučeny nebo konzumovány pouze výjimečně.
- Vnitřnosti: játra, ledvinky, slezina, brzlík
- Ryby a mořské plody: sardinky, šproty, sleď, tuňák, ančovičky
- Kvasnice: pivovarské, pekařské
- Kakao a kakaový prášek
- Masové extrakty, silné vývary
- Sušené houby (hřiby, směsi)
Zde se dozvíte odpověď na otázku Tabulka potravin podle obsahu purinů. Podobné téma rozebíráme v širších souvislostech a možná se chcete dozvědět více. Zde je výběr nedůležitějších sdělení k tématu kolik purinů má kysané zelí a možná tam budou i zkušeností ostatních čtenářů.
Popřípadě nabízíme ještě článek Tabulka potravin s puriny, který vám může pomoci lépe porozumět této problematice.
Střední obsah purinů
Potraviny se středním obsahem purinů lze zařazovat omezeně a s rozvahou, ideálně v menších porcích a ne každý den.
- hovězí, vepřové a telecí maso
- drůbež (kuře, kachna)
- ryby: losos, pstruh, kapr, makrela
- luštěniny: čočka, hrách, fazole, sója
- šunka, párky, salámy
- špenát, brokolice, růžičková kapusta
Jestli se zajímáte i o další informace, tak zpracované téma tabulka potravin podle obsahu purinu je výběr toho nedůležitějšího, co jsme na toto téma napsali. Mnohdy nám k tomu pomohly i zkušenosti a rady ostatních uživatelů.
Za zmínku stojí také článek Kysané zelí a cukrovka: vliv na hladinu cukru v krvi. Kysané zelí a cukrovka: vliv na hladinu cukru v krvi, fermentace, vláknina a probiotika. Konkrétní data, limity i praktické dávkování.
Nízký obsah purinů
Tyto potraviny tvoří základ purinové diety a jsou vhodné pro každodenní konzumaci.
- mléko, jogurty, sýry
- vejce
- brambory, rýže, těstoviny
- většina ovoce (jablka, hrušky, banány)
- většina zeleniny (okurka, rajčata, mrkev)
- kysané zelí
- pečivo, chléb
Zkuste se na to podívat i z širšího úhlu pohledu a přečtěte si zpracované téma tabulka potravin purinů, kde vybíráme vše podstatné.
Nebo se ponořte hlouběji do tématu a přečtěte si článek Puriny tabulka, který přináší další nové pohledy v souvislostech.
Oficiální tabulka purinů v potravinách
Následující tabulka uvádí orientační obsah purinů v mg na 100 g potraviny:
| Potravina | Puriny (mg/100 g) |
|---|---|
| Sardinky | 480 |
| Játra | 460 |
| Tuňák | 257 |
| Hovězí maso | 120 |
| Losos | 170 |
| Čočka suchá | 127 |
| Špenát | 57 |
| Kysané zelí | 16 |
| Brambory | 16 |
| Jogurt | 8 |
| Vejce | 2 |
Pro ty z vás, kteří chtějí více informací na jednom místě, jsme vybrali podstatné inforamce a seřadili jsme je do jedné ucelené stránky, kterou najdete zde: vše podstatné týkající se tématu puriny tabulka, a přidali jsme i příběhy ostatních čtenářů.
FAQ – Často kladené otázky
Kolik purinů má kysané zelí?
Kysané zelí obsahuje přibližně 16 mg purinů na 100 g, patří tedy mezi potraviny s nízkým obsahem purinů.
Je tuňák vhodný při dně?
Tuňák má středně vysoký až vysoký obsah purinů a při dně se doporučuje jeho konzumaci výrazně omezit.
Jsou houby při purinové dietě vhodné?
Čerstvé houby mají nižší obsah purinů, ale sušené houby patří mezi nejrizikovější potraviny.
Jaký je bezpečný denní limit purinů?
Obecně se doporučuje nepřekročit 100–150 mg purinů denně.
Pomůže purinová dieta snížit záchvaty dny?
Ano, dlouhodobé dodržování diety významně snižuje četnost a intenzitu záchvatů.
Lze puriny „vyvařit“?
Ano, vařením masa se část purinů uvolní do vývaru, který by se však neměl konzumovat.
Musí být dieta celoživotní?
U chronické dny ano, jinak hrozí opakované záchvaty a poškození kloubů.
