Tento článek je napsán, aby odpověděl na otázku Puriny tabulka, možná se chcete dozvědět i širší souvislosti. Zde je výběr toho nejlepšího k tématu puriny tabulka, včetně zkušeností ostatních čtenářů.
Nebo si můžete přečíst článek Oficiální tabulka purinů v potravinách: kompletní přehled. Oficiální tabulka purinů v potravinách s hodnotami v mg na 100 g. Kompletní přehled cca 300 potravin, vysvětlení tabulek, šedé zóny a praktické použití při dně.
Dieta a výše purinů za den
Purinový metabolismus probíhá převážně v játrech, kde se puriny přeměňují na kyselinu močovou. Ta má v přiměřeném množství antioxidační účinky, při nadbytku však vede k jejímu hromadění v krvi a následně ke krystalizaci v kloubech.
U osob trpících dnou se obecně doporučuje udržovat příjem purinů pod hranicí 300–400 mg denně. Hodnota se může lišit podle závažnosti onemocnění, tělesné hmotnosti i přidružených diagnóz.
Puriny tabulka, je hlavní myšlenka, která vedla k vytvoření tohoto článku. Můžete se dozvědět i širší souvislosti, zde je výběr nejlepších momentů souvisejících s tématem tabulka potravin podle obsahu purinu
Také se můžete podívat na článek Jídelníček při dně s ohledem na puriny a dozvědět se další související informace.
Puriny – tabulka (základní rozdělení)
Podle obsahu purinů se potraviny dělí do několika kategorií:
- Velmi nízký obsah: méně než 50 mg / 100 g
- Nízký obsah: 50–100 mg / 100 g
- Střední obsah: 100–200 mg / 100 g
- Vysoký obsah: 200–300 mg / 100 g
- Velmi vysoký obsah: více než 300 mg / 100 g
Zde se dozvíte odpověď na otázku Puriny tabulka. Podobné téma rozebíráme v širších souvislostech a možná se chcete dozvědět více. Zde je výběr nedůležitějších sdělení k tématu puriny tabulka dna potraviny a možná tam budou i zkušeností ostatních čtenářů.
Popřípadě nabízíme ještě článek Tabulka potravin s puriny, který vám může pomoci lépe porozumět této problematice.
Tabulky potravin s puriny
Následující přehled shrnuje orientační obsah purinů v potravinách. Hodnoty se mohou lišit podle úpravy, původu a čerstvosti.
Maso a masné výrobky
- Játra – 280–300 mg
- Ledviny – 220–240 mg
- Kuřecí prsa – cca 130 mg
- Hovězí steak – cca 110 mg
- Vepřová kýta – cca 120 mg
Ryby a mořské plody
- Sardinky – 300–400 mg
- Makrela – cca 190 mg
- Losos – cca 120 mg
- Treska – cca 100 mg
Luštěniny a zelenina
- Čočka – cca 220 mg (suchá)
- Hrách – cca 200 mg
- Houby – cca 50 mg
- Mrkev – cca 17 mg
- Okurka – cca 7 mg
Mléčné výrobky a obiloviny
- Mléko – 0 mg
- Jogurt – 7–8 mg
- Tvaroh – cca 8 mg
- Rýže vařená – cca 6 mg
- Bílé pečivo – cca 12 mg
Jestli se zajímáte i o další informace, tak zpracované téma obsah purinů v potravinách tabulka je výběr toho nedůležitějšího, co jsme na toto téma napsali. Mnohdy nám k tomu pomohly i zkušenosti a rady ostatních uživatelů.
Puriny a alkohol
Alkohol výrazně zvyšuje riziko dnavých záchvatů. Nejproblematičtější je pivo, které obsahuje nejen puriny, ale také podporuje jejich tvorbu v těle.
- Pivo – 15–30 mg purinů / litr
- Víno – nízký obsah purinů, ale zhoršuje vylučování kyseliny močové
- Destiláty – bez purinů, přesto rizikové
Zkuste se na to podívat i z širšího úhlu pohledu a přečtěte si zpracované téma puriny v potravinách tabulka, kde vybíráme vše podstatné.
Nebo se ponořte hlouběji do tématu a přečtěte si článek Tabulka potravin podle obsahu purinů, který přináší další nové pohledy v souvislostech.
Vliv tepelné úpravy
Vaření a pečení mohou zvýšit koncentraci purinů na jednotku hmotnosti, protože dochází ke ztrátě vody. Vývary z masa jsou proto při dně nevhodné.
Pro ty z vás, kteří chtějí více informací na jednom místě, jsme vybrali podstatné inforamce a seřadili jsme je do jedné ucelené stránky, kterou najdete zde: vše podstatné týkající se tématu tabulky puriny v potravinách tabulka, a přidali jsme i příběhy ostatních čtenářů.
Článek Potraviny obsahující puriny by také mohl pomoci rozšířit povědomí o nové poznatky.
Praktická doporučení při dně
- Upřednostňujte nízkopurinové potraviny
- Omezte maso na malé porce 1–2× týdně
- Vyhněte se vnitřnostem a pivu
- Dbejte na dostatečný pitný režim
Tento článek je napsán, aby odpověděl na otázku Puriny tabulka, možná se chcete dozvědět i širší souvislosti. Zde je výběr toho nejlepšího k tématu obsah purinu v kávě, včetně zkušeností ostatních čtenářů.
Nebo si můžete přečíst článek Puriny v pivu, který úzce souvisí s tímto článkem.
FAQ – Často kladené otázky
Kolik purinů mohu denně přijmout?
Obvykle se doporučuje 300–400 mg denně, při akutní dně i méně.
Jsou puriny jen v mase?
Ne, puriny jsou i v luštěninách, rybách a alkoholu, ale v menším množství také v zelenině.
Je možné dnu zvládnout pouze dietou?
U lehčích forem ano, u těžších stavů je nutná kombinace diety a léků.
