Kyselina močová - dieta a jídelníček

Snížení kyseliny močové v krvi

Zvýšená hladina kyseliny močové v krvi se velmi často vyskytuje společně s dalšími metabolickými poruchami, jako je vysoký krevní tlak, obezita (zejména břišní), inzulinová rezistence, zvýšené krevní tuky a poruchy funkce ledvin. Tyto faktory se navzájem posilují a zvyšují riziko civilizačních onemocnění.

Cílem dietních opatření není pouze snížit laboratorní hodnotu, ale skutečně zbavit se nadbytku kyseliny močové v těle a vytvořit podmínky pro její dlouhodobě stabilní hladinu.

Hmotnost, pohyb a metabolismus

Postupné snížení tělesné hmotnosti u osob s nadváhou vede ke snížení produkce kyseliny močové. Vyvaruj se však rychlých redukčních diet – prudké hubnutí naopak hladinu kyseliny močové zvyšuje.

• pravidelný aerobní pohyb 2–3× týdně alespoň 30 minut
• rychlá chůze, jízda na kole, plavání, nordic walking
• vyhýbat se extrémní zátěži a přehřátí organismu

Alkohol a pitný režim

Alkohol, zejména pivo a destiláty, významně zhoršuje vylučování kyseliny močové ledvinami. Doporučuje se abstinence nebo výrazné omezení. Klíčový je také pitný režim.

• minimálně 2 litry tekutin denně
• nesycená voda, bylinkové čaje (zlatobýl, přeslička, šípek)
• alkalické minerální vody v omezeném množství

Kyselina močová - dieta a jídelníček, je hlavní myšlenka, která vedla k vytvoření tohoto článku. Můžete se dozvědět i širší souvislosti, zde je výběr nejlepších momentů souvisejících s tématem kyselina močová dieta jídelníček

Také se můžete podívat na článek Jídelníček při dně s ohledem na puriny a dozvědět se další související informace.

Potraviny snižující kyselinu močovou

Správný výběr potravin pomáhá nejen snižovat tvorbu kyseliny močové, ale také podporuje její vylučování.

Doporučené potraviny

• ovoce: třešně, višně, jablka, hrušky, borůvky, citrusy, švestky
• zelenina: cuketa, celer, mrkev, okurka, salát, paprika, brambory
• mléčné výrobky: jogurt, kefír, tvaroh, mozzarella, nízkotučné sýry
• vejce, rýže, těstoviny, pohanka, jáhly
• rostlinné oleje v rozumném množství

Potraviny vhodné jen omezeně

• libové maso a ryby v malých porcích
• luštěniny v omezeném množství
• káva a čaj střídmě

Zde se dozvíte odpověď na otázku Kyselina močová - dieta a jídelníček. Podobné téma rozebíráme v širších souvislostech a možná se chcete dozvědět více. Zde je výběr nedůležitějších sdělení k tématu jidelnicek na snizeni kyseliny mocove a možná tam budou i zkušeností ostatních čtenářů.

Popřípadě nabízíme ještě článek Citron a puriny: kdy je vhodný při dně a kdy být opatrný. Citron a puriny při dně vysvětleny prakticky. Kdy citron nevadí, kdy může pomoci režimu a kdy je naopak lepší opatrnost.

Nízkopurinová dieta

Nízkopurinová dieta je základním stravovacím režimem při onemocnění dna i při zvýšené kyselině močové bez akutních záchvatů.

Zásady nízkopurinové diety

• omezit vnitřnosti, vývary, uzeniny a polotovary
• upřednostnit vaření a dušení před smažením
• snížit příjem živočišných tuků
• vyhýbat se slazeným nápojům a fruktóze
• jíst pravidelně, nehladovět

Jestli se zajímáte i o další informace, tak zpracované téma nízkopurinová dieta je výběr toho nedůležitějšího, co jsme na toto téma napsali. Mnohdy nám k tomu pomohly i zkušenosti a rady ostatních uživatelů.

Za zmínku stojí také článek Nemoc dna od A do Z.

Jídelníček

Níže uvedený jídelníček je orientační a respektuje principy nízkopurinové diety.

Pondělí

• Snídaně: rohlík s tvarohem
• Svačina: jablko
• Oběd: zeleninové rizoto
• Svačina: jogurt
• Večeře: zeleninový salát

Úterý

• Snídaně: ovocný salát
• Svačina: kefír
• Oběd: libové kuřecí maso, kuskus
• Svačina: okurka
• Večeře: pečivo s medem

Stejným principem lze sestavit jídelníček na celý týden – klíčem je pestrost, pravidelnost a šetrná úprava potravin.

Zkuste se na to podívat i z širšího úhlu pohledu a přečtěte si zpracované téma mozzarella puriny, kde vybíráme vše podstatné.